Callos / carrilleras / morros / Corteza de cerdo

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BAIGORRI

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Ruta de la Casquería – Erraien bidea

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L a D de 12-15.30 y 19 a 22h M cerrado

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Vino Recomendado: Inurrieta Cuatrocientos 2020

PLATOS RELACIONADOS CON LA GASTRORUTA

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Cazuelica de morros en salsa

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Ruta de la Casquería – Erraien bidea

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C/ Mercaderes 3

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L a D todo el día

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EL MENTIDERO

Callos / Carrilleras de cerdo en salsa de vino tinto

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Ruta de la Casquería – Erraien bidea

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C/ San Nicolás 13

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L a D 12-16h y 19-22:30h

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SAN NICOLÁS – COCINA VASCA

Anticuchos bolivianos/ Chunchulin con salsa de maní y mote blanco / Manitas de cerdo en salsa/ Callos con chorizo. «

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Ruta de la Casquería – Erraien bidea

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C/ Aoiz 4

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L a S 11-14h y 19:00-21h

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LA TERRAZA DE AOIZ

Callos con morro de ternera y pata de cerdo

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Ruta de la Casquería – Erraien bidea

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C/ Joaquin Maya 15

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L a D de 11-14h y de 20-23h. X cerrado

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GALAR

Cállate el morro: cazuelica de callos con morros

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Ruta de la Casquería – Erraien bidea

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C/ Cataluña 8

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L a D 13-15:30h y de 19-23h

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LA SOTA

Callos / Manitas de cerdo / Morros / Orejas / Sesos / Mollejas

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Ruta de la Casquería – Erraien bidea

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C/ Esquiroz 25 tras

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L a V 9-14h y 19-22h. S 9-14h. S tarde y D cerrado

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TXIKI JAI

Callos a lo Navarro-Peruano

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Ruta de la Casquería – Erraien bidea

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Plaza Yamaguchi 10

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L de 19:30 - 22:30h. M a D de 12-16h y de 19:30-22:30h.

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ORIENT EXPRESS

Callos con morros

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Ruta de la Casquería – Erraien bidea

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Plaza Arriurdiñeta, 2

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J a D 19-22h

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HARPEA

Menudicos / Callos / Oreja rebozada

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Ruta de la Casquería – Erraien bidea

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Paseo Federico Soto, 11

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L a D 12-14h y de 19-21h

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EUNTZE

Callos con morro

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Ruta de la Casquería – Erraien bidea

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Plaza Ezcaba, s/n (C/ Miravalles, 5 trasera)

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L a D 10 a 15h. M cerrado

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EZKABA

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