En nuestro restaurante preparamos platos con el cariño de nuestros fogones, sin prisas. Platos Km “0”: Elaborados con productos de zona (hasta 100kms); de productores locales, ecológicos, Aceites navarros, Verduras de nuestra huerta, Arroz de Navarra, Vinos navarros, pescados de puertos cercanos aprovechando nuestra cercanía geográfica con el mar, carnes de Baztán. Mención especial a la leche cruda de Oveja Latxa, que nos permite disfrutar nuestros Quesos y de la Cuajada.
